Prefeito entrega prêmios aos clientes sorteados no Caraguá a Gosto

Na manhã de hoje (17/10), o prefeito Aguilar Junior e o secretário de Turismo, Cristian Bota, realizaram a entrega das TVs 42'' sorteadas aos clientes que participaram do 12º Caraguá a Gosto.

Para concorrer, bastava consumir o prato inscrito no festival e preencher o cupom de avaliação. Dos três televisores sorteados, dois foram para moradores de Caraguatatuba e um para São José dos Campos.

A jovem Isabelli Araújo, moradora do centro, degustou a pizza Calábria, na Officina das Pizzas. “Foi a primeira vez que participei, adorei a pizza e o prêmio”, comentou.

Hélio Ribeiro dos Santos, residente no Jardim Jaqueira, depositou o cupom de participação na Pizzaria do Neno, ganhadora do primeiro lugar na categoria Pizzaria.

“Eu sou cliente deles há muito tempo, mas dessa vez eles me sugeriram o prato inscrito no evento e eu pedi. Estava excelente e eu ainda ganhei uma TV”, disse o ganhador.

12º Caraguá A Gosto premia vencedores e faturamento de estabelecimentos aumenta quase 50%

O Restaurante Baleares, Pizzaria do Neno e o Quiosque Canto Bravo conquistaram o título do 12º Caraguá A Gosto nas categorias À La Carte, Pizza e Comida de Boteco & Sabor de Praia, respectivamente.

A premiação e a cerimônia de encerramento do concurso ocorreram na segunda-feira (18/9), na Secretaria de Turismo de Caraguatatuba, no Centro. O festival reuniu 30 estabelecimentos, entre restaurantes, pizzarias, quiosques e bares do município de 1º de agosto a 3 de setembro.

Ao todo, 8.442 pessoas de 147 cidades elegeram os melhores em criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento, entre os dias 1º de agosto a 3 de setembro, em 30 estabelecimentos participantes. Os preços dos pratos variam de R$ 14,90 a R$ 145.

Em 2016, os concorrentes faturaram R$ 208 mil durante o Caraguá A Gosto. Nesta edição, o faturamento das casas subiu para R$ 308 mil. Cento e oitenta e cinco garçons serviram o público durante o concurso.  

De acordo com o preenchimento da cédula, 51% tomaram conhecimento do evento por outros meios de comunicação, 23% pela internet, 6% pelo rádio, 5% pela televisão e 2% por jornal.  

Além de escolher os três melhores em cada categoria, os clientes ganharam três televisores 42’, cada. Os garçons melhores avaliados pelos fregueses também foram agraciados com smartphones, em cada categoria

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Premiados e avaliações

O Restaurante Baleares caiu no gosto dos clientes com o Medalhão à Moda Baleares, feito com filé mignon, batata rústica, arroz e molho três cogumelos.

A Pizzaria do Neno conquistou o paladar do público com a pizza Pétala, composta por mussarela, presunto fatiado, camarão ao molho especial com alcaparras, pétalas de cebola caramelizada e parmesão.

O Quiosque Canto Bravo ganhou os consumidores com a Casquinha de Camarão, elaborada com camarão, batata baroa e ervas aromatizadas.

 A cerimônia de premiação contou com a participação do prefeito Aguilar Junior; presidente da Câmara de Caraguatatuba, Renato Leite Carrijo de Aguilar; presidente do Fundo Social de Solidariedade, Samara Fraschetti Bastos de Aguilar; secretário de Turismo, Cristian de Souza; presidente do Conselho Municipal Turismo (Contur), Sandra Abril; e o presidente da Associação Comercial e Empresarial de Caraguatatuba, Sthenio Pierrotti, além de secretários municipais, vereadores e proprietários dos estabelecimentos participantes.

O secretário de Turismo, Cristian de Souza, agradeceu a participação dos 30 estabelecimentos. “Vocês são os guerreiros de Caraguatatuba. Trabalhamos a cada minuto pensando no desenvolvimento turístico e em cada um de vocês que geram empregos para centenas de famílias. Também parabenizo o apoio dos patrocinadores”, reconheceu. 

O secretário aproveitou para elencar algumas ações voltadas para o setor. “Sessenta empresários da cidade fazem cursos do Sebrae (Caraguatatuba Empreendedora) nesse momento. Para 2018 teremos 10 cursos na Escola de Turismo, calendário unificado com os eventos das secretarias de Esportes, Turismo e Fundacc, e finalizado o inventário turístico, fundamental para o Plano Diretor do Turismo ”, enumerou.

O prefeito Aguilar Junior disse que os concorrentes do festival compreenderam a situação atual da economia brasileira. “Tínhamos pratos de todos os preços e gostos, se adaptando ao momento do Brasil com criatividade. Não consegui visitar todos os 30 estabelecimentos, mas aos poucos vamos visitá-los para demonstrar nosso carinho e respeito. Agora, precisamos ampliar esse número para trazer mais turistas para fomentar nossa maior indústria” avalia.  

  

Confira a classificação geral do 12º Caraguá a Gosto

À La Carte – 1º Restaurante Baleares; 2º Quiosque Kiskonofre; e 3º Mar e Terra

Pizza – 1º Pizzaria do Neno; 2º Osteria Officina das Pizzas; e 3ª Gergelin Pizzas

Comida de Boteco & Sabor de Praia – 1º Canto Bravo; 2º Bar do Hélio; e 3º Batatuba

Ganhadores das TV 42’: Cristiane Sapla Vilhena (São José dos Campos), Hélio Ribeiro dos Santos (Caraguatatuba) e Isabeli Araújo Garabedian (Caraguatatuba)

Garçons eleitos pelos clientes: Vitor (Pizzaria do Neno), Daniel (Bar do Hélio) e Sidney (Restaurante Baleares)

Caraguá a Gosto vai até 4 de setembro

O público ajuda a eleger os melhores e concorre a prêmios

O Festival Gastronômico Caraguá a Gosto vai até o dia 4 de setembro. Até lá o público poderá saborear os pratos criados por cozinheiros e chefs da cidade e votar de cinco a dez nos quesitos criatividade, sabor do prato, ambiente e serviço da casa, apresentação, atendimento e garçom.

Este ano, 30 estabelecimentos, entre restaurantes, quiosques, pizzarias e bares concorrem a prêmios de Melhores em Sabor da Praia, à La Carte, Comida de Boteco e Melhor Pizza, com pratos criados especialmente para o Festival deste ano.

O Festival vem superando a expectativa dos organizadores e participantes. Um dos concorrentes ao prêmio, o proprietário do Pastel do Trevo, Túlio Magalhães, está satisfeito em participar. “O evento é excelente para promover a cidade e os restaurantes. Está bem organizado e estruturado, os comerciantes aprimorando seus pratos, melhorando a cada ano”, disse.

Além dos consumidores, equipes de clientes ocultos analisam a qualidade dos pratos e serviços. Após a apuração dos resultados, o prato mais votado e com as melhores notas será o campeão do 11º Caraguá a Gosto. Os quatro melhores garçons ganharão um tablet e o público que participar e votar concorrerá a 4 TV’s 43’ e a 30 pratos dos chefs.

Os participantes do Caraguá este ano são: Comida de boteco - Arataka Bar, Bar do Hélio, Escafandro Petiscaria e Boteco, In Temakeria Fast Food. Sabor de praia - Balaio Caiçara e Quiosque do Marquinhos. À la carte - Bar do Julinho, Guaruçá Frutos do Mar, Kintal do Neno, Kiskonofre, Mar e Terra Restaurante, Nativus Restaurante, Nori Sushi, Ostra e Ouriço, Pastel  Trevo de Bertioga, Quiosque Baleia Branca, Restaurante Akebono, Restaurante Baleares, Restaurante Pousada Vivendas, Restaurante Valentin, Restaurante Toca do Robalo, Taller Gastronomia, Tapera Branca, Zanfredo Pasta Bar e Rissoteria. Pizza - D’ Olivino Pizzas Artesanais, Gergelim Pizzas, Pizzaria do Neno, Pizzaria Lunamar, Osteria Officina das Pizzas, Surf’s Restaurante.

O encerramento do Caraguá a Gosto, e a entrega da premiação serão realizados em setembro, no Teatro Mario Covas.

Aula-Show do chef Fogaça é sucesso de público

A Aula Show com o renomado chef, Henrique Fogaça, foi sucesso de público na noite dessa quarta-feira, (3). Cerca de 1.300 pessoas prestigiaram o evento na Praça da Cultura, que teve área reservada, com mais de 900 cadeiras.

Entre o público estavam crianças, adultos, profissionais de diversas áreas e uma turma de estudantes do curso de cozinha e nutrição da Escola Técnica de Caraguá (ETEC). No final da apresentação, foram sorteadas 10 pessoas para degustarem o prato, já pronto, e outras 10, para fotografarem com o Chef.

O evento, que foi realizado pelo Governo Municipal, por meio da Secretaria de Turismo, em parceria com a TV Band Vale, integra a programação do Caraguá a Gosto, que segue até o dia 4 de setembro.

O prefeito Antonio Carlos agradeceu a presença de todos, ao trabalho da equipe e declarou sua satisfação com o evento. “Caraguá se fortalece a cada dia com essas atrações. Torço para que ele possa voltar nos próximos anos”, comemorou.

Enquanto preparava a receita, a base de peixe e três acompanhamentos, Fogaça contou a sua trajetória profissional. Passou por duas faculdades, Arquitetura e Administração, antes de se identificar na Gastronomia. Trabalhou também, em um banco; teve uma Kombi, onde vendia lanches e foi estagiário em restaurantes. Atualmente, é proprietário de três restaurantes e um bar.

Coletiva de imprensa – No mesmo dia, Fogaça participou de uma entrevista com a imprensa, na Secretaria de Turismo, assim que chegou à cidade. Em uma tranquila recepção, os profissionais de Comunicação perguntaram ao chef o que é ser master chef. Henrique declarou que em 15 anos cozinhando, com muita dedicação, aprendeu que ser um chef é gostar e saber cozinhar em larga escala, trabalhar em boa sintonia com a equipe e aprender administrar cada detalhe.

Os profissionais solicitaram ao chef uma mensagem aos jovens que sonham em seguir a carreira na cozinha. “É preciso se dedicar, se superar e, acima de tudo, amar e sentir muito prazer no que faz, como um caminho para o sucesso”, declarou.

Indagado sobre a gastronomia no Brasil e a forma de ativar o turismo, Fogaça destacou que o país conta com um cardápio rico e diversificado, com pratos conhecidos mundialmente. “Quando falamos de comida, atingimos a todos, crianças, adultos, idosos, todos gostam de falar sobre gastronomia e mais ainda de comer bem. Investir em gastronomia e em atendimento, é uma excelente forma de se atrair o turista”, frisou.

Para fidelizar o cliente, o chef disse que é preciso saber oferecer comida simples a preço justo e com um bom atendimento.

Publicação mostra as opções do Caraguá a Gosto

Um folheto produzido pela prefeitura de Caraguá mostra as opções do Caraguá a Gosto, evento gastronômico e turístico que acontece todos os anos na cidade de Caraguatatuba-SP.

Confira: (aguarde; demora uns instantes para carregar)

Caraguá: Começou o Caraguá a Gosto

Público e participantes concorrerão a prêmios

Bar do Julinho

Começou nesta segunda-feira (1/08) a 11ª edição do festival gastronômico Caraguá a Gosto, com 30 participantes entre restaurantes, pizzarias, bares e quiosques, concorrendo aos prêmios de Melhores em: à La Carte, Comida de Boteco e Melhor Pizza e Sabor da Praia – a inovação este ano.

O evento será realizado entre 1º de agosto a 4 de setembro. Neste período, o público poderá experimentar os pratos, avaliar e dar notas. Os critérios para a avaliação dos pratos são criatividade, sabor, apresentação e ambiente. Uma das inovações este ano foi a categoria Sabor da Praia.

Uma festa de sabor e prêmios. Ao saborear os pratos, o público atribuirá notas de 5 a 10 e a partir da melhor média obtida nos 4 quesitos, serão premiados os quatro estabelecimentos melhor avaliados pelo público e por um júri secreto, receberão o troféu.

Os garçons também estão concorrendo a prêmios e os quatro com as melhores notas, ganharão um tablet. E ainda, serão sorteadas 4 TVs 43” e um prato de cada estabelecimento, ao final do evento, entre todos os consumidores que votarem.

Na comissão avaliadora, haverá este ano um júri secreto, que experimentará os pratos e avaliará os quesitos, ajudando na decisão e escolha do melhor chef e do melhor restaurante.

O Caraguá a Gosto terá em sua programação o Jazz e Vinhos Festival, nos dias 5, 6 e 7 de agosto, na Praça da Cultura, com shows gratuitos e estandes de massas e vinhos. A Original Jazz Band e a Dixland tocarão durante o fim de semana em ruas centrais e shoppings da cidade, convidando a todos para o evento.

A Secretaria de Turismo e seus diversos parceiros apostam no Caraguá a Gosto como um estímulo ao turismo no mês de agosto.

Para conhecer os participantes do Festival, basta acessar o site www.caraguatatuba.sp.gov.br ou a página do facebook.com/caraguacomunicacao efacebook.com/caraguaturismo

Programação completa

1 ago a 4 set

Festival gastronômico nos 30 estabelecimentos participantes.

3 ago / 19h

Aula show com o Chef Henrique Fogaça – aberta ao público.

Praça da Cultura, Centro

5 ago / 19h

Jazz e Vinhos Festival

19h - Orquestra Popular de Ilhabela

20h – Combo Jazz Caraguá

22h - Chico Oliveira e Banda

23h – Banda 4Jazz

Praça da Cultura – Av. da Praia, Centro

6 ago / 19h

Jazz e Vinhos Festival

19h – Combo Lira Padre Anchieta de Ubatuba

20h – Combo Jazz Sinfônica de Caraguá

22h - Show Serial Funkers

Praça da Cultura

7 ago / 19h

Jazz e Vinhos Festival

19h - Combosija de Jacareí

20h – Combo Jazz Sinfônica de Caraguá

22h – Show Felipe Blues e Banda

Praça da Cultura

5, 6 e 7 ago / 19h 

Jazz e Vinhos Festival - Estande de vinhos e massas preparadas por chefs da cidade.

Praça da Cultura

5, 6 e 7 ago / 19h

Jazz e Vinhos Festival - Estandes com vinhos

Praça da Cultura 

14 set / 19h

Cerimônia de enceramento do Caraguá a Gosto

Teatro Municipal Mario Covas

Av. Goiás nº 187, Indaiá

Chef Henrique Fogaça é atração do 11º Caraguá a Gosto

A Aula-Show será aberta ao público na Praça da Cultura, dia 3 

O renomado Chef Henrique Fogaça, jurado do programa MasterChef Brasil, é uma das ilustres presenças que integram a programação do 11º Caraguá a Gosto, a ser realizado de 1º de agosto a 4 de setembro.

 No dia 3 de agosto, a Aula Show será ministrada na Praça da Cultura, às 19h30 e o público, previamente inscrito, concorrerá à degustação do prato preparado por ele. Na sua vinda a Caraguá, a convite do Governo Municipal, por meio da Secretaria de Turismo, será gravado um programa de entretenimento regional, o Muito +, da TV Band. 

A participação de Henrique Fogaça deverá ser inspiração aos participantes deste delicioso evento gastronômico, que desafia os amantes da culinária e chefs de cozinha a um verdadeiro festival de sabores.

Os inscritos deverão apresentar, na entrada, o voucher enviado pela Secretaria de Turismo e um documento oficial com foto. Quem não fez a inscrição também poderá assistir à aula show, já que o evento será na Praça da Cultura e aberto a todos.

O Caraguá a Gosto contará também com o Jazz e Vinhos Festival realizado nos dias 5, 6 e 7 de agosto, e que reunirá convidados especiais, como Chico Oliveira e Banda, Serial Funkerss, Felipe Blues e diversas outras big bands, no Palco na Praça da Cultura, no Centro. 

O Jazz e Vinhos Festival será composto também por estandes de massas e vinhos, onde o público poderá saborear todas essas delícias ao ar livre, tudo em ritmo de jazz, em um tributo a Glenn Miller. 

O Chef - Um dos nomes mais respeitados do cenário gastronômico paulista na atualidade, Henrique Fogaça nasceu em Piracicaba, interior de São Paulo, e foi criado em Ribeirão Preto. Matriculou-se no curso de Chef Executivo da FMU e começou sua carreira vendendo lanches em uma kombi na Rua Augusta. 

Além de ser jurado no programa MasterChef Brasil, transmitido pela TV Band, Fogaça é sócio do restaurante Sal Gastronomia, considerado um dos melhores restaurantes da cidade de São Paulo. O Chef é sócio de mais dois bares e tem produtos com seu nome, como cervejas e um molho de Pimenta Chipotle e maracujá.   

É também apoiador de causas sociais, principalmente aquelas voltadas para o público infantil. Desde 2010, leciona aulas de culinária para crianças com Síndrome de Down no Projeto Chefs Especiais.

Aula show do MasterCheff Henrique Fogaça tem 527 inscritos

A secretaria municipal de Turismo de Caraguá informa que estão esgotadas as vagas para a plateia da aula show do MasterChef Henrique Fogaça. Desde a divulgação, no dia 24 de junho, em apenas 48 horas, foram registradas 527 inscrições.

A aula, que será no dia 3 de agosto, integra a programação do 11º Caraguá a Gosto. De acordo com o secretário de Turismo, André Procópio, o total de inscrições válidas (sem duplicidade) é de 500 inscrições. Das inscrições realizadas, 11,8% são chefs de cozinha profissional e 88,2% chefs amadores.

Procópio informou ainda, que será enviado um comprovante da inscrição a todos os inscritos. “O participante receberá um voucher e deverá apresentá-lo na portaria no dia do evento para entrar e concorrer à degustação dos pratos preparados ao vivo pelo masterchef”, explicou.

O evento gastronômico deste ano terá um atrativo a mais, o primeiro festival de Jazz e Vinho, que reunirá música, massas e vinhos na Praça da Cultura, no Centro, entre os dias 5, 6 e 7 de agosto, das 18h às 0h.

Enquanto diversos pratos serão preparados por nossos chefs, especialmente para concorrer aos prêmios do festival gastronômico Caraguá a Gosto, shows de jazz convidarão moradores e turistas para noites especialmente agradáveis.

A Secretaria de Turismo convidou os participantes do Caraguá a Gosto para os cinco espaços gastronômicos, que serão oferecidos para a comercialização de massas e vinhos durante o evento de Jazz e Vinhos.

Se o número de inscrições superarem as cinco vagas existentes, um sorteio definirá os participantes. Caso o número de inscritos não atinja o total de vagas, serão aceitas inscrições de outros estabelecimentos que não estejam participando do evento gastronômico.

1º Jazz e Vinhos acompanha o Caraguá a Gosto

Evento que reunirá música, massas e vinho integra a programação do 11º Caraguá a Gosto. O festival terá a presença do MasterChef Henrique Fogaça, que ministrará uma aula show, no dia 3 de agosto. Para assistir, é preciso se inscrever, pois as vagas são limitadas.

Como um atrativo a mais durante o Caraguá a Gosto, a Secretaria de Turismo promoverá o 1º Jazz e Vinho, que reunirá música, massas e vinhos na Praça da Cultura, no Centro, entre os dias 5, 6 e 7 de agosto, das 18h às 0h.

Enquanto diversos pratos serão preparados por nossos chefs, especialmente para concorrer aos prêmios do festival gastronômico Caraguá a Gosto, shows de jazz convidarão moradores e turistas para noites especialmente agradáveis.

E ainda, a Secretaria de Turismo convida os participantes do Caraguá a Gosto para os cinco espaços gastronômicos que serão oferecidos para a comercialização de massas e vinhos durante o evento de Jazz e Vinhos. Se o número de inscrições superarem as cinco vagas existentes, um sorteio definirá os participantes. Caso o número de inscritos não atinja o total de vagas, serão aceitas inscrições de outros estabelecimentos que não estejam participando do evento gastronômico.

Aula show – O MasterChef Henrique Fogaça ministrará a aula show no dia 3 de agosto, às 19h30, no Centro Integrado de Atenção à Pessoa com Deficiência e do Idoso (CIAPI), na Avenida Jorge Burihan, nº 10, Jardim Jaqueira.

Após a aula show serão sorteadas 15 pessoas, entre os inscritos, para degustar os pratos prontos feitos pelo MasterChef Henrique Fogaça. As inscrições para participar da aula show, devem ser feitas pelo link  http://goo.gl/forms/CjHboZxrKlzp5bNT2. As vagas são limitadas. Estão convidados todos os chefes de cozinhas profissionais e amadores de Caraguá. Participe!

Vem aí o 11º Caraguá a Gosto

O evento traz atrações inovadoras para o público e chefes de cozinha, como a presença do MasterChef Henrique Fogaça e o 1º Jazz e Vinhos

No período de 1º de agosto a 4 de setembro, restaurantes, pizzarias, bares e quiosques entram em clima de festa com o 11ª Caraguá a Gosto propondo desafios aos chefs de cozinha e aos amantes da culinária um verdadeiro festival de cor e sabor.

O Caraguá a Gosto é promovido pela Secretaria Municipal de Turismo de Caraguatatuba, com o apoio da Associação Comercial de Caraguatatuba, Sebrae-Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Etec-Escola Técnica de Caraguatatuba e AHP-Associação de Hoteis e Pousadas.

E o público será o jurado que elegerá os melhores em criatividade, sabor, apresentação e ambiente do setor gastronômico de nossa cidade. Cozinheiros e chefs prometem um verdadeiro festival da boa comida.

Dos sabores da terra à sofisticação de receitas tradicionais e inovadoras.  São diversos estabelecimentos entre restaurantes, bares, pizzarias e quiosques concorrendo aos prêmios de Melhores em: Sabor da Praia, à La Carte, Comida de Boteco e Melhor Pizza.

Os estabelecimentos participantes terão o banner de identificação do evento e terão a disposição cédulas de votação para o público atribuir notas de 5 a 10 aos pratos saboreados. A partir da melhor média obtida nos 4 quesitos serão premiados um estabelecimento e um chef de cada categoria.

A programação está repleta de surpresas para o público e chefes de cozinha, como a presença do MasterChef Henrique Fogaça ministrando uma Aula Show na abertura, dia 3 de agosto, com gravação de um programa de entretenimento regional.

Outra inovação será o 1º Jazz e Vinhos integrado ao Caraguá a Gosto e oferecendo mais um atrativo ao público. O evento reunirá convidados especiais como Chico Oliveira e Banda, Serial Funkerss e Felipe Blues, no palco da Praça da Cultura, nos dias 5, 6 e 7 de agosto, às 22 horas. Paralelamente estandes com massas e vinhos complementam o evento com mais sabor e cor.

Inscrições para o 11º Caraguá a Gosto estão encerradas

O período de inscrições para participar do 11º Caraguá a Gosto terminou na última sexta-feira (3). Ao todo, foram 32 estabelecimentos inscritos. Os interessados ainda serão avaliados pelos técnicos e já participam da sessão de fotos. Só depois desta etapa, é que serão definidos os concorrentes. 

Este ano o evento ocorre entre os dias 1º de agosto e 4 de setembro. O objetivo é promover, na baixa temporada, um concurso gastronômico com os mais variados estabelecimentos para fortalecer o turismo e as receitas caiçaras, além de estimular a rica e diversificada culinária local.

Os inscritos estão divididos em quatro categorias: Restaurante à La Carte, que são pratos à base de carnes, aves, frutos do mar e Massas; Pizza; Comida de Boteco, os famosos petiscos; e Sabores da Praia, destinada às porções servidas à beira-mar, como frutos do mar e peixes.

Os técnicos que avaliarão os pratos e estabelecimentos são do curso de gastronomia do Centro Educacional Paula Souza, do Programa de Setor de Alimentação Fora do Lar, do Sebrae-SP e representantes da Associação Comercial e Empresarial de Caraguá.

Os comércios e chefes de cozinhas vencedores serão premiados nas respectivas categorias. O garçom mais votado também ganhará um prêmio. Além disso, o cliente que saboreou e votou no melhor prato, por meio de cédula, concorre a brindes em um sorteio. Os prêmios do cliente e do garçom serão decididos pela equipe técnica.

O número de cédulas entregue ao cliente para a votação de cada prato, pizza ou petisco, será o mesmo do rendimento do prato, pizza ou petisco; ou seja, varia conforme o número de pessoas servidas (uma, duas ou mais pessoas).

O Caraguá a Gosto é realizado pelo Governo Municipal, por meio da Secretaria de Turismo, com o apoio da Associação Comercial de Caraguatatuba, Sebrae, ETEC (Escola Técnica Estadual) e AHP (Associação de Hotéis e Pousadas de Caraguatatuba).

Começam os preparativos para o Caraguá a Gosto

Teve início ontem (2) a primeira etapa dos preparativos da 11ª edição do Caraguá a Gosto, a sessão de fotos e filmagem dos pratos e dos estabelecimentos. A equipe do concurso visitou o quiosque Kiskonofre, na Martin de Sá. Hoje, no período da noite, a equipe ainda visitará os restaurantes Akebono e Surfs.

Esta etapa são os primeiros passos para a elaboração e criação do livreto do Caraguá a Gosto, que traz as informações dos pratos, endereços dos estabelecimentos e nomes dos chefs. 

Inscrição – Os interessados em participar do 11º Caraguá a Gosto tem até amanhã (3), para se inscrever. O proprietário deve comparecer na sede da Associação Comercial e Empresarial de Caraguá. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone da Secretaria de Turismo (12) 3897-7910.

O Caraguá a Gosto é realizado pelo Governo Municipal, por meio da Secretaria de Turismo, com o apoio da Associação Comercial de Caraguatatuba, Sebrae, ETEC (Escola Técnica Estadual) e AHP (Associação de Hotéis e Pousadas de Caraguatatuba).

11º Caraguá a Gosto já começou

Os estabelecimentos que se inscreveram para a 11ª edição do Caraguá a Gosto até o dia 24 de maio, participam hoje (27), do sorteio que definirá o restaurante que deverá preparar o prato concorrente amanhã (28), no programa Muito Mais da TV Band. A escolha será ao vivo, no telejornal Band Cidade, a partir das 18h50.

Participará do sorteio, o prefeito Antonio Carlos que também concederá uma entrevista para o telejornal.

Caraguá a Gosto - A 11ª edição do evento será realizada entre os 1º de agosto e 4 de setembro. Os interessados que ainda não se inscreveram, tem até o dia 3 de junho. Para efetivar a participação, basta o proprietário comparecer na sede da Associação Comercial de Caraguatatuba.

Este ano, são novas categorias: À La Carte, Pizza, Comida de Boteco e Sabores da Praia.

O objetivo deste evento é realizar, na baixa temporada, um concurso gastronômico que envolva os mais variados estabelecimentos, fortalecendo assim o turismo e o estímulo à rica e diversificado culinária local.

Estabelecimentos inscritos no Caraguá a Gosto podem participar de programa na TV

As inscrições para o 11º Caraguá a Gosto já estão abertas e podem ser feitas até 27 de maio. Os estabelecimentos inscritos até a próxima terça-feira (24) participarão do sorteio para os programas jornalísticos e de entretenimento que serão veiculados na TV, nos dias 27 e 28 de maio e 3 e 4 de junho.

O Caraguá a Gosto, que se realizará no período de 1º de agosto a 4 de setembro, tem o objetivo de atrair turistas e visitantes na baixa temporada e, consequentemente, aumentar e diversificar a culinária local, além de fortalecer o comércio da cidade.

Os estabelecimentos interessados em participar podem se inscrever na sede da Associação Comercial (Rua São Sebastião, 19 – Sumaré), das 9h às 16h30.

O evento gastronômico traz algumas novidades este ano, como a Aula Show do máster chef Henrique Fogaça no dia 20 de julho e os shows do Jazz e Vinhos nos dias 5, 6 e 7 de agosto, com Chico Oliveira e Banda, Serial Funkerss e Felipe Blues e Banda, respectivamente.

O Caraguá a Gosto é realizado pelo Governo Municipal, por meio da Secretaria de Turismo, com o apoio da Associação Comercial de Caraguatatuba, Sebrae, ETEC (Escola Técnica Estadual) e AHP (Associação de Hotéis e Pousadas de Caraguatatuba).

Inscrições para 11º Caraguá a Gosto começam na segunda-feira

Os proprietários de restaurantes, bares, quiosques e pizzarias interessados em participar do 11º Caraguá a Gosto podem se inscrever na sede da Associação Comercial de Caraguatatuba, a partir de segunda-feira (16/5) até o dia 27/5, das 9h às 16h30.

O Caraguá a Gosto será realizado no período de 1º de agosto a 4 de setembro. O objetivo deste evento é realizar, na baixa temporada, um concurso gastronômico que envolva os mais variados estabelecimentos, fortalecendo assim o turismo com o consequente aumento de receitas e estimular a rica e diversificada culinária local.

O evento traz novidades este ano como a pré-seleção dos pratos, que serão julgados por uma equipe do ramo de alimentação. Caso o prato não seja aprovado, o estabelecimento terá a oportunidade de apresentar mais um prato no prazo de 48 horas.

O regulamento pode ser conferido no site da Prefeitura (http://caraguatatuba.sp.gov.br). As dúvidas e mais informações podem ser obtidas com o diretor de Programas Turísticos da Secretaria de Turismo, Henrique Galvão, pelo telefone (3883-3998) ou na Associação Comercial (Rua São Sebastião, 19 – bairro Sumaré).

Vencedores do 10º Caraguá a Gosto serão premiados na próxima semana

Na segunda-feira (21/9/2015), às 19h, serão conhecidos os vencedores da 10ª edição do Caraguá a Gosto, no Teatro Mario Covas (Indaiá). O evento de premiação contará com a presença dos proprietários e representantes dos 35 estabelecimentos participantes, que concorrem nas categorias “Bar”, “À La Carte”, “Pizzaria” e “Quiosque”.

Os participantes foram responsáveis em elaborar pratos inéditos para o festival e também manter os ambientes estruturados e confortáveis para receber os clientes. Durante todo o mês de agosto, os clientes puderam dar notas para 46 iguarias.  O ganhador receberá um troféu, assim como o chef vencedor na respectiva categoria. Também ganhará prêmio, o cliente sorteado que saboreou e votou no melhor prato, por meio de cédula.

Este ano, o encerramento contou com shows musicais gratuitos de Luiza Possi, Peleco e Ana Cañas na Praça da Cultura (antiga Praça de Eventos do Centro). As apresentações foram realizadas no último final de semana do festival, para unir sabor e boa música.

O 10º Caraguá a Gosto é promovido pela Prefeitura de Caraguá, por meio da Secretaria de Turismo.

Os 35 estabelecimentos do 10º Caraguá a Gosto são: Alex Sushi, Bar do Hélio, Bar do Julinho, Caiçaras Frutos do Mar, Caiçaras Sushi, D’Olivino Pizzas Artesanais, Garage Bar, Gergelim Pizzas, Guaruçá Frutos do Mar, Havana Empório e Botecaria, Khalifa Restaurante Árabe, Kintal do Neno, Kiskonofre, Bacharel Bar, Koichi Culinária Japonesa, Nativus - Pizzaria, Restaurante e Chopperia, Nori Sushi, O Velho Contrabandista, Osteria Officina das Pizzas, Ostra & Ouriço, Pizzaria do Neno, Pizzaria Lunamar, Quiosque Baleia Branca, Quiosque Canto Bravo, Quiosque do Marquinhos, Quiosque Esquina do Universo, Restaurante Golfinho, Restaurante Mar e Terra, Restaurante Valentin, Seu Dirceu Restaurante, Surfs Restaurante, Taller Gastronomia, Tapera Branca I, Toca do Robalo e Zanfredo – Pasta Bar e Rissoteria.

Shows de Luiza Possi, Peleco e Ana Cañas atraem famílias para Praça da Cultura e encerram Caraguá a Gosto

Artistas interagiram com o público e apresentaram grandes sucessos da MPB, Pop e Rock

O final de semana em Caraguá uniu boa música com as iguarias do 10º Caraguá a Gosto em clima e tempo agradáveis. Na sexta-feira (28) e no sábado (29), moradores e turistas tomaram conta da Praça da Cultura (antiga Praça de Eventos, na Avenida da Praia do Centro) para conferir as apresentações de Luiza Possi, Peleco e Ana Cañas. Os shows musicais marcaram o encerramento do festival gastronômico e levaram, principalmente, as famílias para a Avenida da Praia.

Responsável por abrir o final de semana em grande estilo, a cantora Luiza Possi esbanjou romantismo e também exibiu sua boa forma. Ela trouxe para Caraguá, o show “Sobre Amor e o Tempo”, título de seu último trabalho que conta com 14 canções e ritmos que mesclam rock'n'roll e MPB. Em quase uma hora e meia de show, Luiza interagiu com o público, falou um pouco sobre sua rotina de exercícios e não escondeu sua satisfação em retornar à Caraguá.

Já no sábado, dois grandes músicos agitaram a Praça da Cultura. Peleco foi o primeiro a subir no palco para interpretar sucessos da MPB e também do músico Cazuza. Na canção “Brasil”, Peleco desceu do palco e cantou junto com o público.

Em seguida, foi a vez de Ana Cañas encerrar a noite. Ela mesclou músicas de seus quatro álbuns, incluindo o mais recente “Tô na Vida”. A cantora e compositora mostrou repertório repleto de canções de rock e influências da soul music. Destaque para “Esconderijo”, uma das últimas músicas da apresentação, que foi executada somente no violão e acompanhada das vozes do público. A canção foi uma das responsáveis em impulsionar Ana Cañas na carreira artística, foi eleita entre as melhores do ano pela revista Rolling Stone e integrou a trilha sonora de “Viver a Vida”, de Manoel Carlos.

10º Caraguá a Gosto – Durante 31 dias do mês de Agosto, 35 estabelecimentos entre quiosques, restaurantes, bares e pizzarias apresentaram aos clientes novos e variados pratos preparados especialmente para o evento. Os vencedores serão conhecidos na cerimônia de premiação, no dia 22 de setembro, às 19h, no Teatro Mario Covas, no Indaiá.

Os 35 estabelecimentos do 10º Caraguá a Gosto são: Alex Sushi, Bar do Hélio, Bar do Julinho, Caiçaras Frutos do Mar, Caiçaras Sushi, D’Olivino Pizzas Artesanais, Garage Bar, Gergelim Pizzas, Guaruçá Frutos do Mar, Havana Empório e Botecaria, Khalifa Restaurante Árabe, Kintal do Neno, Kiskonofre, Bacharel Bar, Koichi Culinária Japonesa, Nativus - Pizzaria, Restaurante e Chopperia, Nori Sushi, O Velho Contrabandista, Osteria Officina das Pizzas, Ostra & Ouriço, Pizzaria do Neno, Pizzaria Lunamar, Quiosque Baleia Branca, Quiosque Canto Bravo, Quiosque do Marquinhos, Quiosque Esquina do Universo, Restaurante Golfinho, Restaurante Mar e Terra, Restaurante Valentin, Seu Dirceu Restaurante, Surfs Restaurante, Taller Gastronomia, Tapera Branca I, Toca do Robalo e Zanfredo – Pasta Bar e Rissoteria.

O 10º Caraguá a Gosto é realizado pela Prefeitura de Caraguá, por meio da Secretaria de Turismo.

Sabor e boa música marcam último final de semana do 10º Caraguá a Gosto

Clientes têm até segunda (31) para experimentar os deliciosos pratos nos restaurantes participantes

Os moradores e turistas têm a oportunidade de aproveitar o último final de semana do 10º Caraguá a Gosto com boa gastronomia e shows de Luiza Possi, Peleco e Ana Cañas nesta sexta e sábado (28 e 29) em Caraguá. O festival, que termina na segunda-feira (31/8/2015), tem um cardápio repleto de iguarias de dar água na boca, com 46 pratos em 35 estabelecimentos como restaurantes, bares, quiosques e pizzarias. Vale a pena conferir!

O Caraguá a Gosto reúne além da boa gastronomia, opções inéditas apresentadas pelos chef’s. Os clientes que participam do evento dão notas para as iguarias. Os estabelecimentos também são responsáveis em preparar ambientes estruturados e confortáveis.  O ganhador receberá um troféu, assim como o chef vencedor na respectiva categoria. Também ganhará prêmio, o cliente sorteado que saboreou e votou no melhor prato, por meio de cédula.

Os participantes foram divididos nas categorias “Bar”, “À La Carte”, “Pizzaria” e “Quiosque”. Em 2014, a Secretaria de Turismo registrou a participação de 12.800 pessoas no evento, que recebe todos os anos clientes dos municípios do Vale do Paraíba, Capital Paulista, Campinas e de Estados como Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

O secretário de Turismo, Cristian Oliveira de Souza, disse que os objetivos do festival, que são aquecer a economia local e melhorar a gastronomia, já foram alcançados. “Completamos 10 anos e esta edição está sendo um sucesso porque conseguimos, juntos, movimentar os restaurantes, bares, quiosques e pizzarias participantes”, disse.

Os 35 estabelecimentos do 10º Caraguá a Gosto são: Alex Sushi, Bar do Hélio, Bar do Julinho, Caiçaras Frutos do Mar, Caiçaras Sushi, D’Olivino Pizzas Artesanais, Garage Bar, Gergelim Pizzas, Guaruçá Frutos do Mar, Havana Empório e Botecaria, Khalifa Restaurante Árabe, Kintal do Neno, Kiskonofre, Bacharel Bar, Koichi Culinária Japonesa, Nativus - Pizzaria, Restaurante e Chopperia, Nori Sushi, O Velho Contrabandista, Osteria Officina das Pizzas, Ostra & Ouriço, Pizzaria do Neno, Pizzaria Lunamar, Quiosque Baleia Branca, Quiosque Canto Bravo, Quiosque do Marquinhos, Quiosque Esquina do Universo, Restaurante Golfinho, Restaurante Mar e Terra, Restaurante Valentin, Seu Dirceu Restaurante, Surfs Restaurante, Taller Gastronomia, Tapera Branca I, Toca do Robalo e Zanfredo – Pasta Bar e Rissoteria.

Shows – Com entrada franca, o 10º Caraguá a Gosto promove a apresentação de Luiza Possi nesta sexta-feira (28), às 22h, Peleco e Ana Cañas no sábado (29), às 20h. Todos os shows serão realizados na Praça da Cultura (antiga Praça de Eventos do Centro), na Avenida da Praia.

O 10º Caraguá a Gosto é promovido pela Prefeitura de Caraguá, por meio da Secretaria de Turismo.

Serviço - 10º Caraguá a Gosto – Até 31 de agosto de 2015 - 35 estabelecimentos divididos em quatro categorias – Restaurante à La Carte, Pizzaria, Bar e Quiosque - Realização: Secretaria Municipal de Turismo de Caraguá - Informações: (12) 3897-7910